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2010年02月18日 11:03

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弊社企画運営サイト「HACCP99.com」に掲載している「実践できるハードプラン」の内容をまとめたものです。
食品安全を考慮した工場改修や新設を計画する際に考えておきたい、ゾーニング(間仕切り)や動線、壁や床など各部の構造要件等について解説しています。
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■このブログは、HACCP99サイトの情報発信ツールとして(株)芦田工務店が運営しております www.e-ashida.jp■。

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